´çÁø½Ã, ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼®´É·Â ¡®¼¼°è ÃÖ°í¡¯ ÀÔÁõ

Çб³±Þ½Ä, ·ÎÄÃǪµå ³ó»ê¹° ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® È®´ë ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú ³ô¿©

2020-12-23(¼ö) 11:14
»çÁø=´çÁø½Ã Ä£È¯°æ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½Ç .
[½Åµ¿¾Æ¹æ¼Û=ÀÌÀçö ±âÀÚ] ¿µ±¹ È¯°æ½ÄÇ°³ó¸²ºÎ°¡ ÁÖ°üÇϴ ½ÄÇ°ºÐ¾ß ±¹Á¦ºñ±³¼÷·Ãµµ(FAPAS, Food Analysis Performance Assessment Scheme)Æò°¡¿¡¼­ ´çÁø½Ã Ä£È¯°æ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½ÇÀÇ ºÐ¼®´É·ÂÀÌ ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.

±¹Á¦ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡(FAPAS)´Â ³ó¡¤½ÄÇ° È­Çкм® ºÐ¾ßÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀΠÆò°¡ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁöµµ¿Í ½Å·Úµµ°¡ ³ô´Ù. À̹ø Æò°¡´Â Áö³­ 10¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö ÁøÇàµÆÀ¸¸ç Àü ¼¼°è Á¤ºÎ±â°ü¡¤°øÀνÃÇè±â°ü µî 52°³ ¿¬±¸±â°üÀÌ Âü¿©Çß´Ù.  

´çÁø½Ã Ä£È¯°æ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½ÇÀº ³ó»ê¹° Áß ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® ´É·ÂÆò°¡ 7°³ ºÐ¾ß¿¡ Âü°¡ÇßÀ¸¸ç, ´É·Â Æò°¡±âÁØ ÃÖ°íÀΡ®Z-score¡¯ÁöÇ¥¿¡¼­ 7°³ ºÐ¾ß ¸ðµÎ ¿ì¼öÇÑ Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Æ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºÐ¼®´É·Â ±â°üÀ¸·Î Æò°¡µÆ´Ù.

´çÁø½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ°¡ ¿î¿µÇϴ ģȯ°æ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½ÇÀº LC-MSMS¿Í GC-MSMS µî ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»çÀåºñ °¢ 1´ë¿Í ±âŸ Àü󸮠Àåºñ¸¦ °®ÃèÀ¸¸ç, 2¸íÀÇ ÀηÂÀÌ Àü´ãÇØ Çб³±Þ½Ä¿ë, ·ÎÄÃǪµå µî ´çÁø Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ³ó»ê¹°À» ´ë»óÀ¸·Î ÀÜ·ù³ó¾à 320Á¾À» ºÐ¼®ÇÑ´Ù.

ºÐ¼®±Ô¸ð´Â ¿¬ 500°Ç Á¤µµ·Î ³ó»ê¹°ÀÇ »ý»ê¡¤À¯Å롤ÆǸŠ´Ü°è¿¡¼­ ºÎÀûÇÕ³ó»ê¹°ÀÇ ½ÃÁß À¯ÅëÀ» Â÷´ÜÇÔÀ¸·Î½á ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹° °ø±Þ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 

´çÁø½Ã Ä£È¯°æ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½Ç ´ã´çÀÚ °­¼±¹Ì ÁÖ¹«°üÀº ¡°¼¼°è ÃÖ°í¼öÁØÀÇ ºÐ¼®´É·ÂÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀΠ¾÷¹« ¿¬Âù°ú ºÐ¼®´É·Â Çâ»óÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌÀçö ±âÀÚ jaechul5314@naver.com
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